Theo nội dung khiếu nại, các sản phẩm bột canh mang thương hiệu A-one của công ty Saigon Ve Wong (Quận 12, TP. Hồ Chí Minh) được sản xuất bằng muối Trung Quốc với số lượng rất lớn, trên 200 tấn/tháng, với các đặc điểm như muối có độ mặn cao, vị đắng chát (mặn hơn muối Việt Nam rất nhiều), màu trắng tinh, khô, bảo quản được lâu, nhưng nếu để muối bị ẩm hoặc bị thấm nước sẽ chuyển sang màu xanh khác thường, gần giống màu xanh ngọc. Trong quá trình sản xuất, nếu hôm nào sử dụng muối Trung Quốc để phối trộn thì người lao động có cảm giác miệng khô và đắng, rất khát nước, cơ thể trở nên mệt mỏi hơn so với những lúc sản xuất bằng muối Việt Nam. Nghi ngờ muối Trung Quốc được nhập về là muối công nghiệp giá rẻ nhưng được đưa vào sản xuất thực phẩm và lo ngại muối Trung Quốc có sử dụng chất bảo quản, chất chống ẩm, muối mặn, khô giòn khi sử dụng làm mất cân bằng khoáng chất trong cơ thể, tích tụ lâu ngày làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.
Để làm rõ những vấn đề nêu trên, ngày 18/09/2014, phóng viên Báo Người tiêu dùng đã có buổi làm việc với Ban lãnh đạo công ty Saigon Ve Wong, bao gồm Phó Tổng giám đốc, Giám đốc bộ phận quản lý, Trưởng phòng Tổng vụ, phụ trách bộ phận thu mua.
Phóng viên: Thưa ông, có hay không việc công ty Saigon Ve Wong sử dụng muối Trung Quốc (200 tấn/tháng) vào sản xuất bột canh? Việt Nam được đánh giá là nơi có muối ngon nhất thế giới, sản lượng lớn, vì sao phải sử dụng muối Trung Quốc?
Ông Chiang, Fu – Lai, Giám đốc bộ phận quản lý công ty Saigon Ve Wong: Công ty có sử dụng muối Trung Quốc trong sản xuất Bột canh. Tổng lượng muối nguyên liệu công ty sử dụng mỗi tháng khoảng 1.000 tấn, công ty luôn dùng muối bản xứ để sản xuất bột canh nhưng có những lúc nguồn muối trong nước bị thiếu hụt, đặc biệt trong các tháng mùa mưa, công ty buộc phải sử dụng muối Trung Quốc thay thế để đảm bảo kế hoạch sản xuất đã đề ra, khoảng 50 tấn/ tháng, chiếm 5% tổng sản lượng tiêu thụ và không thường xuyên. Thông tin chúng tôi sử dụng 200 tấn muối Trung Quốc mỗi tháng là không đúng.
Phóng viên: Nguồn muối Trung Quốc mà công ty sử dụng có đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm không?
Ông Chiang, Fu – Lai: Công ty luôn kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc và chất lượng muối Trung Quốc nhập vào, yêu cầu nhà cung cấp phải có giấy phép nhập khẩu (NK) muối hợp pháp của cơ quan chức năng, kết quả thử nghiệm mẫu muối NK, thông báo kết quả kiểm tra về chất lượng muối NK và công bố chất lượng sản phẩm (Công ty cung cấp cho PV hồ sơ của tháng 06 – 07/2014) .
Phóng viên: Theo đơn, người khiếu nại nghi ngờ rằng muối Trung Quốc mà công ty sử dụng là muối NK dùng cho sản xuất công nghiệp, giả rẻ (do được ưu đãi về thuế NK: muối dùng cho sản xuất công nghiệp là 15% còn muối ăn phải chịu thuế NK là 30%) chứ không phải muối ăn?
Ông Chiang, Fu – Lai: Chúng tôi khẳng định nguồn muối Trung Quốc mà công ty sử dụng là muối ăn (Mã HS 2501.00.49.20), có hồ sơ NK và kiểm định chất lượng muối đầy đủ, chứ không phải muối công nghiệp. Muối Trung Quốc luôn có giá cao hơn muối Việt Nam từ 200 – 300đ/kg (theo đơn đặt hàng công ty Saigon Ve Wong cung cấp cho PV), tùy thời điểm. Nguyên tắc của công ty là sử dụng muối bản xứ làm nguyên liệu sản xuất; mặt khác, xét về khía cạnh kinh doanh, công ty không dại gì sử dụng nguồn nguyên liệu có giá cao hơn để sản xuất. Có thể vì trước đây, đã có trường hợp NK muối công nghiệp từ Trung Quốc về bán ra làm muối ăn để hưởng chênh lệch giá, làm người tiêu dùng (NTD) vẫn còn e ngại.
Phóng viên: Vì sao muối Trung Quốc có độ mặn, vị đắng, khô giòn và bảo quản được lâu hơn muối Việt? Phải chăng lo ngại của người khiếu nại rằng muối Trung Quốc có sử dụng chất bảo quản, chất chống ẩm là có cơ sở?
Ông Chiang, Fu – Lai: Do quá trình tạo hạt, muối Trung Quốc có độ nhuyễn và đều hạt hơn. Vì có độ tinh khiết cao (hàm lượng Nacl cao) nên muối Trung Quốc mặn hơn muối Việt Nam nhưng ít tạp chất hơn, còn về chất lượng, mùi vị thì không có gì khác so với muối Việt. Là sản phẩm xuất khẩu, muối Trung Quốc được sấy khô hơn và đóng gói kín nên có thời gian bảo quản lâu hơn muối Việt Nam là điều bình thường, bản thân muối nó đã có khả năng diệt khuẩn, không có nguy cơ bị mốc hay côn trùng xâm nhập nên nói muối có dùng chất bảo quản, chống ẩm mốc là không hợp lý.
Phóng viên: Vì sao có hiện tượng muối Trung Quốc được sử dụng tại công ty, khi bị ẩm hay thấm nước chuyển sang màu xanh lạ, gần giống màu xanh ngọc?
Ông Chiang, Fu – Lai: Muối là nguyên liệu nếu không đóng bao kín thì dễ bị hút ẩm. Muối Trung Quốc được đóng gói trong bao kín. Riêng muối Việt Nam được sử dụng tại công ty là muốn nhập thẳng từ lò sấy, vận chuyển về công ty muối vẫn còn nóng, phải mở bao để muối nguội hẳn là đưa vào sản xuất. Cả muối Trung Quốc và muối Việt Nam, chúng tôi chưa thấy hiện tượng đó bao giờ.
Phóng viên: Khi sử dụng muối Trung Quốc để phối trộn thì người lao động có cảm giác miệng khô và đắng, rất khát nước, cơ thể trở nên mệt mỏi hơn so với những lúc sản xuất bằng muối Việt Nam, ông có thể giải thích về nguyên nhân không?
Ông Chiang, Fu – Lai: Về trọng lượng, muối Trung Quốc được đóng gói 50kg/bao, còn muối Việt Nam chỉ đóng 30kg/bao nên khi khuân vác muối Trung Quốc sẽ mệt hơn khi khuân vác muối Việt Nam. Trong môi trường sản xuất trực tiếp với muối, công ty đã trang bị và yêu cầu người lao động phải mang bảo hộ lao động và đeo khẩu trang, nếu hôm nào đó người lao động không chấp hành quy định, không mang khẩu trang thì sẽ cảm thấy khô miệng, khát nước là đúng, dù là sản xuất với muối Trung Quốc hay muối Việt Nam.
Phóng viên: Công ty có thường xuyên tiếp nhận khiếu nại của NTD về sản phẩm, dịch vụ của mình không thưa ông?
Ông Chiang, Fu – Lai: Trong 18 năm qua, công ty đã từng tiếp nhận thông tin khiếu nại của NTD thông qua bộ phận chăm sóc khách hàng về việc sản phẩm bột canh đóng gói nhăn nheo, không chặt, không đẹp; cũng có người góp ý là đừng bỏ hành lá (sấy) nhiều trong bột canh chứ chưa từng nhận khiếu nại nào về chất lượng hay sản phẩm có vấn đề gì. Ngược lại, sản phẩm bột canh của công ty đang bị làm giả, làm nhái rất nhiều. Có trường hợp sản phẩm nhái mẫu mã bao bì gần giống hoàn toàn.
Phóng viên: Vậy công ty đã có biện pháp gì để bảo vệ NTD và lợi ích của mình trước thực trạng trên?
Ông Chiang, Fu – Lai: Công ty đã cung cấp thông tin cho Quản lý thị trường, Công an để họ theo dõi, phát giác; và sẽ nhờ Cơ quan báo chí phản ánh, truyền thông để NTD nhận biết hàng giả, hàng nhái.
Cũng theo ông Chiang, Fu – Lai, mặc dù cảm thấy bất ngờ khi có người tố cáo công ty về sự việc nêu trên, nhưng qua đây công ty cũng xem như là động lực để hoàn thiện và phát triển hơn. Công ty Saigon Ve Wong cam kết luôn chấp hành quy định của pháp luật, quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2000, ISO 22000:2005, đảm bảo quá trình sản xuất an toàn, cam kết về chất lượng sản phẩm.
Thời gian vừa qua, văn phòng khiếu nại của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam, Báo Người tiêu dùng nhận được rất nhiều đơn thư phản ánh, tố cáo, khiếu nại của NTD về vấn đề chất lượng sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ,... thuộc nhiều ngành nghề, nhiều lĩnh vực của đời sống – xã hội. Hội và Báo đã nỗ lực hết mình để làm rõ, giải đáp những vấn đề mà NTD đặt ra, tìm lại quyền và lợi ích hợp pháp cho NTD được NTD tin tưởng và đánh giá cao.
Song có những trường hợp như khiếu nại nêu trong bài viết này, cần sự trung thực của doanh nghiệp về những hồ sơ, chứng từ mà doanh nghiệp cung cấp và cam kết của doanh nghiệp về trách nhiệm đối với NTD, với cơ quan quản lý Nhà nước.
La Giang – Anh Nguyễn (Theo nguoitieudung.com.vn)